由湘菜大师联合豆干味型研究院研发。它以“虎皮三重工艺”打造：低温油炸锁鲜，外表焦香；草本慢卤反复入味，里外皆香辣；原汤原浆点卤、配料精简，替代化学凝固剂。入口外焦里嫩、层次丰富，解决了传统豆干“不入味”的痛点。营养方面，每100g蛋白质含量≥19.2%，约为国标的1.6倍（≈3枚中等鸡蛋），作为解馋零食或佐餐小菜都很合适。